ローチョコレートVivo（砂糖・乳製品不使用）

3種類からお選び頂けます

ローチョコレートVivoのこだわり

酵素の大切さを知ってほしい
心と体の両面から美しくなるために

このローチョコレートVivoは酵素を生かしたままの原料を使用し、酵素を壊さない製法で作られています。 酵素は消化と代謝に使われますが、消化にばかり使われてしまうと代謝が働かず太りやすくなります。 そこで食物から酵素を摂取すると消化を手助けし、その分代謝が働き始めます。 太りやすくなると、健康にも影響が出てくる場合もございますので、意識して摂取が必要となります。

この酵素は熱に弱い性質を持っているため、48℃以下の製造工程がとても重要です。 また、熱に弱い栄養素もありますので、「ロー」であることに私たちはこだわっています。
ですが、食事は人生の楽しみの一つですので、制限や我慢が生じるとストレスがたまります。 そこで酵素を多く含む美味しいロースイーツを食べることで、 心と体の両方からストレスなくキレイになりませんか？

こんなにスゴイから摂ってほしい
カカオの豊富な栄養素

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  カカオポリフェノール カカオにはポリフェノールが豊富に含まれています。 ポリフェノールには抗酸化作用があり、 美容目的で摂取している方も多い成分の一つです。 また血管の健康維持にも欠かせない成分とされています。

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  カカオ特有しあわせ成分 【フェニルエチルアミン】
  恋愛ホルモンと言われ、恋愛をしている時に分泌するホルモンです。
  【テオブロミン】
  脳の活性化や、リラックスのためには必要不可欠な成分です。
  【アナンダミド】
  幸福感に関わる神経伝達物質です。

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  豊富な栄養素 カカオには鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、 抗酸化作用のあるビタミンE、食物繊維が豊富に含まれており、 「スーパーフード」の代表格です。 その他にも、カカオプロテインというタンパク質や、 体内では作りだせない栄養素も含まれています。

気になる疑問を解決！

【肥満になるのでは？】
カカオバターの脂肪分は吸収率が低く、少量でも高い満足感が得られます。 ただし、どんなものでも摂取量には注意が必要です。
【虫歯になるのでは？】
虫歯になる原因の中には、砂糖などの添加物や、衛生状態によるものが多い。 カカオには、口の中の衛生状態を保つサポートをする成分が含まれています。
【美容トラブルが起きる？】
美容トラブルが起こる原因の一つに、砂糖などの添加物があげられます。 ロハスのカカオは添加物を使用しておりませんので、その点は安心です。

原料のこだわりはReal Rawとオーガニック

ローチョコレート「Vivo」に使用されている原料のカカオ製品は、ペルー産のロハスオリジナルオーガニックローカカオを使用して作られています。ペルーの現地で有機JASの厳しい基準をクリアし認証を受けたローカカオを使用しています。熱処理やロースト（焙煎）をしたカカオではなく天日と低温の48℃以下乾燥させますので、 カカオが持つ栄養素や酵素が活きている自然の品質が保たれている本物のローカカオです。 封を開けた瞬間の生カカオの濃厚で芳醇な香りと風味を思う存分お楽しみください。

【安心安全な有機ローカカオ】
有機JAS認証を取得しており、農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物です。 また、アルカリ処理はしていないため、カカオ本来の味を楽しめ、栄養も損なわれていません。
【希少なペルー産クリオロ種】
ペルー産のクリオロ種はとても古くからある品種で、当時から人気でした。 ただ病気や虫に弱いため栽培が難しく幻のカカオとも言われています。 豆の品質は良く、フルーティで酸味があるのが特徴です。

【安心安全な有機ブルーアガベ】
このアガベシロップはテキーラの原料にもなるリュウゼツランという植物から搾り取った天然の甘味料です。 メキシコでは生産の歴史は長く、専門の刈り取り師がいて 国をあげて栽培を支援しています。 収穫サイクルが7〜8年と長く大切に育てられています。 食材の風味を活かすクセのない美味しさ。後味はスッキリなのが特徴です。
【ダイエット中でもオススメ低GI】
GI 値は21で、メープルシロップや蜂蜜よりも低いです。 また砂糖の1.3倍甘く、25%カロリーオフというのも魅力です。

ローチョコレートを選ぶコツ

素材をチェック

そもそもローチョコレートは健康を意識したチョコレート。 通常の製造工程だと失ってしまう栄養や酵素がそのまま残っていることが特徴です。 そのため素材そのものが栄養もあり高品質でなければ意味がありません。 ロハスのカカオは有機JAS認証を取得していて厳しい品質基準に合格しています。 またアルカリ処理もしていませんので、栄養を損なうことなく素材本来の良さを活かしています。

甘味料をチェック

砂糖は血糖値が上がりやすく、その結果脂肪が蓄積しやすい甘味料ですので、 過剰摂取は、肥満はもちろん病気へ繋がるリスクがあります。 ダイエットや美容の観点からも砂糖は好ましくありません。 ロハスのローチョコレートは砂糖ではなく低GI（血糖値上昇が緩やか）の天然甘味料を使用していますので、 身体に優しいチョコレートです。

産地をチェック

カカオ豆は主にコートジボワール、ガーナ、インドネシアなどの中南米や西アフリカ、東南アジアなどで生産されています。カカオ豆の種類も異なるため、それぞれ味や香りに特徴があります。その一部をご紹介しますので、お好みに合わせて選びましょう！

・ガーナ…酸味・苦み・渋みのバランスがよく、コクや香ばしさがあり、日本でも多く見かけます。
・エクアドル産…独特な香りをもち、カカオ感が強く高品質。花のような香りで、適度な渋みがあります。
・ペルー産…希少な品種クリオロ種を生産。品質はよくフルーティで酸味があるのが特徴です。

色んなアレンジをして楽しもう！

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  そのままなら、いつでも好きな時間に食べられます！
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  湯煎してフルーツやクッキー、アイスなどにトッピング
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  ケーキなどの材料にしても、色々楽しめます！