無添加・生ココナッツファイン

ココナッツファインとは…

ココナッツの果肉（固形胚乳）を細かく削ったもので、いわゆる粗びきしたような状態の物を指します。 さらに粉状にしたものがココナッツパウダーと呼ばれます。 ココナッツファインは香りや食感を楽しめるだけではなく、 美容・健康に必要な栄養がたっぷり詰まったスーパーフードでもあります。 グラノーラやクッキー、パンケーキのトッピングなどに使われいてるのをよく見かけるかと思いますが、 噛んでいるとほんのり甘い香りがして、トロピカルな気分を味わえます。

お腹周りが気になる方に

ココナッツにはラウリン酸が豊富に含まれています。 また、ココナッツに含まれる脂肪は蓄積されづらいと言われています。 さらに、食物繊維を豊富に含んでいるため、 美容や健康維持のために摂取している方も多い食材です。

女性に嬉しいミネラル分が豊富

ココナッツは、銅、マンガン、マグネシウムなどのミネラル分が豊富です。 銅は鉄の利用を助ける役割があり、特に女性は不足がちと言われるので、栄養補給にもなります。 また、メラニン色素やコラーゲンの生成に大きく関わっている他、 体がビタミンＣを使うときに必要な成分でもあります。 マンガンは、コレステロールやインスリンノ生成に深く関わっています。 さらに、マグネシウムなどのミネラルと働くことで、骨や歯などの健康維持に必要な成分となります。

いつまでも若々しく

亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。 また、抗酸化物質も多いので、若々しく保つために必要な成分がそろっています。 さらに必須アミノ酸をバランスよく含むので、髪の栄養補給にもぴったりです。

無料チョコレートタルトレシピ ココナッツファインを使用したチョコレートタルトのレシピです。 左の画像をクリックすると、プリント用のPDFをダウンロードいただけます。 くるみにデーツ、ココナッツファインなどをしようしてクラストを作り、 アボガドチョコレートクリームを流し込んで出来上がり。 トッピングもお好みで色々なものをお試しいただけますので、 自分だけのロースイーツを作ってみませんか？ ご興味のある方は、ぜひお試しください。