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トップページ豆、種子一覧 > ガルバンソ「ひよこ豆」雛豆

ガルバンソ「ひよこ豆」雛豆(生・無添加)

ガルバンソ「ひよこ豆」(生・無添加)

商品説明

サラダやディップにして食べるなど海外ではとてもポピュラーな食材で、 発芽させた生のヒヨコ豆をフードプレセッサにかけてフムスを作ります。スペイン語でガルバンソというひよこ豆は、エジプトや地中海地方が原産で、現在は突起がクチバシを連想させる形になっていて、全体的にひよこの頭部の形に似ていることからヒヨコ豆と 呼ばれるようになったようです。

生活習慣病の予防に

高血圧や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病の予防、便秘の改善に役立つと言われています。 イソフラボン、カリウム、ビタミンB1、食物背になどが含まれており、 イソフラボンは更年期障害や骨粗鬆症などの予防に役立つと言われています。 また、カリウムは体の中の余分なナトリウムを体外へ排泄するので高血圧の予防に効果があると言われています。そして、 ビタミンB1は肉体疲労時の疲労回復効果があるとされています。

鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富

ガルバンゾー(ひよこ豆)は、貧血予防に効果的な鉄分や亜鉛などのミネラル分を含んでいます。ビタミン類としてはビタミンB群が豊富で、ビタミンBは糖質や脂質の代謝を促し疲れを癒し疲れにくい体を作ります。また、筋肉にたまっている疲労物質である乳酸の除去にも効果を発揮します。

お客様の声

よくあるご質問

ひよこ豆の食べ方・調理例について

堅いため、そのままではお召し上がり頂けません。
8時間程度浸水しますと柔らかくなり、生でもお召し上がり頂けます。
発芽させてから生でお召し上がりになる方もいらっしゃいますが、殆どの場合は、お米と一緒に炊いたり、煮込み料理などにご使用頂くことが多いかと存じます。

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ひよこ豆(生・無添加)

ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加) 100g

     
希望小売価格 310円
価格 240円(税込 259円)
ポイント 2ポイント

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ガルバンゾ「ひよこ豆」(生・無添加) 250g

     
希望小売価格 560円
価格 430円(税込 464円)
ポイント 4ポイント

購入数


■原材料:ガルバンソ「ひよこ豆」
■添加物:無添加
■保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
■原産国:アメリカ